鮭のパイ包み☆
ゆりmama @cook_40039728
具材たっぷりのボリュームある１品です(*^_^*)
クッキングシートで型を作って焼くから後片付けも簡単に♪
このレシピの生い立ち
クッキングシートとベーコンが届いたので、クリスマスメニューを考えてみました♪
鮭のパイ包み☆
具材たっぷりのボリュームある１品です(*^_^*)
クッキングシートで型を作って焼くから後片付けも簡単に♪
このレシピの生い立ち
クッキングシートとベーコンが届いたので、クリスマスメニューを考えてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉葱と人参は細く切っておく。しめじは洗い、ほぐしておく。ホワイトソースを作っておく。
-
- 2
ベーコンは１センチ程度に切ってボイルしておく。（添加物や油を落とす）
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- 3
生鮭は皮を剥ぎ、適当な大きさに切ってワインをふっておく。
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- 4
鍋にサラダ油を入れて熱し、玉葱と人参を炒める。
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- 5
ベーコン・生鮭を加えて更に炒める。
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- 6
作っておいたホワイトソースを加える。
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- 7
じゃがいもは茹でてつぶしておく。
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- 8
パイシートにじゃがいもをのせる。
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- 9
じゃがいもの上に、手順６・パセリ・チーズの順にのせる。
-
- 10
もう１枚のパイシートにローラーをかけてからのせ、ふちをフォークでつぶして卵を塗る。
-
- 11
クッキングシートを天板にあわせてカットし、周りを折ってホッチキスでとめてケースを作って手順１０をのせて焼く。
-
- 12
予熱しておいたオーブンで２１０℃１５分焼いてお好みの大きさにカットしたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
下準備を手際よくこなせば後は焼くだけです。具材は加熱してあるのでパイシートに焼き色がつけば大丈夫です。オーブンによって焼成温度・時間が変わりますのでご注意下さいね。
オーブンシートで焼くことで後片付けが簡単になります♪
つくれぽ
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