かぼちゃは小さく切って、皿に大さじ1ぐらいの水を入れ、ラップをふんわりかけてレンジでチン♪
600wで3～4分

玉葱はみじん切りし、熱したフライパンへオリーブオイルと一緒に。透明になってきたら、合いびき肉を入れ、よく炒める。

2へ大豆･ホールトマトを入れよく煮込む（約10分程度）。トマトは軽くつぶしておく。

3へ南瓜と☆の調味料をいれ、更に煮込む。
少し水分がなくなるように。

耐熱皿にバターを塗り、小麦粉をまぶし（この工程は抜いてます）、少し伸ばしたパイシートを敷く。
その中に4を入れる。

残りのパイシートを細く切り、網の目になるように並べる。
卵黄を溶き、刷毛でパイシートに塗る（この工程はしてません）