ピーナッツブレッド
ensachi @cook_40143521
ピーナッツバターを使って一工夫！
見た目も可愛いので、友人へプレゼントしても、喜ばれますよ！
このレシピの生い立ち
某ホールセールス店（コ○○コ）で、安く売っていたピーナッツバター、家に帰るとやはりデカイ！なかなか減らないので、パンに練りこんで見ました。
見た目もキレイで、お友達に差し上げても、大喜びでしたわ！
ピーナッツブレッド
ピーナッツバターを使って一工夫！
見た目も可愛いので、友人へプレゼントしても、喜ばれますよ！
このレシピの生い立ち
某ホールセールス店（コ○○コ）で、安く売っていたピーナッツバター、家に帰るとやはりデカイ！なかなか減らないので、パンに練りこんで見ました。
見た目もキレイで、お友達に差し上げても、大喜びでしたわ！
アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉を計り、ピーナッツバター／ドリュー以外をＨＢに投入し生地作りします。
-
- 2
８等分し生地を、５分間生地を休ませます。
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- 3
麺棒などで一つずつ長方形に生地を伸ばし、写真のようにピーナッツバターを塗っていきます。
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- 4
手前からくるくるとまいていき、最後はしっかりと生地をくっつけます。
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- 5
横に切り込みを入れます。
※全部切ってしまわないよう片側は少しだけ残しておきます。 -
- 6
両側共に、外側にクルクルと少し捻ります。
-
- 7
結び目を作ってまとめます。
-
- 8
オーブン(季節によっては室温でもＯＫ)で二次発酵60分
※２倍程度に膨らむまで
※(生地の乾燥に注意) - 9
2倍に膨らんだらドリューを塗ります。
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- 10
１８０℃に余熱をしたオーブンで１２分焼きます。
焼きあがったら、網の上にのせ冷まします。 -
- 11
キレイマーブル模様の出来上がり！
-
- 12
今回使用したピーナッツバター(スーパーチャンキー)
甘くないピーナッツバターなので料理のレパートリーが広がりますよ。 -
コツ・ポイント
ピーナッツバターは粒入りのものが香りも食感も良いですよ。
つくれぽ
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