チョコバターロールパン

aquamalin @cook_40055131
ザッハトルテの様なパリっとした歯触りの触感
このレシピの生い立ち
フジパンのキャンペーンの点数を15点分効率良く集めて、パンもムダなく消化するには、どんな工夫が必要か?!考えた結果論がコレです。
チョコバターロールパン
ザッハトルテの様なパリっとした歯触りの触感
このレシピの生い立ち
フジパンのキャンペーンの点数を15点分効率良く集めて、パンもムダなく消化するには、どんな工夫が必要か?!考えた結果論がコレです。
作り方
- 1
小さめの鍋に水をはって、チョコレートの湯せん準備をして、鍋中心部に耐熱用の計量カップを置く。
- 2
①の鍋の中の計量カップに製菓チョコレートを適量入れる。
- 3
シリコンヘラでかき混ぜながら、②の計量カップの中のチョコが全体的に溶けてきたら、バターロールパンを、手で持って投入する。
- 4
新聞の上に製菓用マトファテフロシートを敷き、その上に③でチョコをコーティングしたパンを、気温の低い所に移動させ、冷やす。
- 5
④で、冷えたら完成です。 新聞紙は、数枚分、重ねた状態にしておくと、移動が簡単です。
- 6
計量カップの中で余ったチョコレートは、牛乳を注いで、ホットチョコレートとして、お召し上がりください。 おススメです。
コツ・ポイント
※ ロールパンは、中に何も入ってないシンプルなモノがオススメ。 ※ ロールパンを、チョココーティングする時、計量カップは、Anchor Hocking社の耐熱ガラス製の物を使用しました。 お好みで、チョコの上に、ナッツ類のトッピングもOK!
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