楽々もやきゃべ鍋（風邪退治にも）
mochizoh @cook_40082646
鍋というか、蒸し料理？
楽チンヘルシーと勝手に思ってます。2010.4.28タイトル変更しました。
このレシピの生い立ち
風邪の引き始めに、体を温めるものを食べたい、でも手間はかけたくないという時に生まれました。
楽々もやきゃべ鍋（風邪退治にも）
鍋というか、蒸し料理？
楽チンヘルシーと勝手に思ってます。2010.4.28タイトル変更しました。
このレシピの生い立ち
風邪の引き始めに、体を温めるものを食べたい、でも手間はかけたくないという時に生まれました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはざく切り、生姜は千切り、唐辛子は小口切り、豚バラは食べやすい大きさに切り、もやしは洗っておく。
- 2
酒に鶏がらスープの元を入れて、湯煎で溶かしておく（きれいに混ざらなくてOK)。
- 3
キャベツ、生姜(半量)、もやし、生姜の順でなべに入れ、2をまわしかけ、その上に肉を広げながら並べる。
- 4
鍋のふたをして、中火で10分加熱し完成！
お好みでポン酢やゴマダレ、コショウをかけて食べてください。
コツ・ポイント
豚バラがお勧めです(油多いけど)。酒を入れ忘れると、水分なくて鍋が焦げちゃうので注意！鍋によって火加減や加熱時間が変わると思うので、様子をみて火を通してください。その他の野菜を入れても美味しいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19336832
