激ウマ！かぼちゃのヨーグルトチーズケーキ
Maple Leef @cook_40039224
高い材料使って美味しいものは当たり前！
ヨーグルト（水切りなし！）使用でお手軽簡単美味しいケーキです☆
このレシピの生い立ち
大好きな坊ちゃん南瓜のペーストを冷凍保存しておいたので、チーズケーキに変身させました。
サワークリームじゃなくて、ヨーグルト使用でカロリー＆出費もダウン！
激ウマ！かぼちゃのヨーグルトチーズケーキ
高い材料使って美味しいものは当たり前！
ヨーグルト（水切りなし！）使用でお手軽簡単美味しいケーキです☆
このレシピの生い立ち
大好きな坊ちゃん南瓜のペーストを冷凍保存しておいたので、チーズケーキに変身させました。
サワークリームじゃなくて、ヨーグルト使用でカロリー＆出費もダウン！
作り方
- 1
まずボトムを敷きこみます。
クッキーをジップロックなどしっかり目の袋に入れて細かくつぶします。 - 2
バターを加えてしっかりなじませて、クックパーを敷いた型にクッキーをきっちり敷きこみます。
- 3
ケーキ生地をどんどん混ぜて作ります。
全部混ぜ合わせたら、一度裏ごしすると滑らか感がでます。 - 4
ボトムの上にラムレーズンを重ならないよういっぱいに散らします。
そこへケーキ生地を流し込みます。 - 5
170度で湯煎焼きを30分程度。
焼け具合はそれぞれのオーブンで見てくださいね！ - 6
しっかり冷ましてお好みのサイズにカットします。
ほんのり黄色と真っ黒ボトムのコントラストがいいですね～ -
コツ・ポイント
いつも前日に水切りヨーグルトを作っておくのですが、今回はあえて手間をかけずに分量を変えて使ってみました。
全然問題なくおいしくできました～！！
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