ブロッコリーはレンジで柔らかくしておいたほうが甘味が出ると思います。キノコやもやし、玉ねぎなど冷蔵庫の野菜を使っておいしくできます。
ちなみに、シーフード、豚肉、鶏肉のみでも美味しいです。それもないときは、ちくわ、カニカマで。