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しゃきしゃき山芋ステーキ
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しゃきしゃき山芋ステーキ-レシピのメイン写真

しゃきしゃき山芋ステーキ

クッキングセサミ
クッキングセサミ @kuki_sangyo

塩とごま油のシンプルな味付けで、とっても簡単につくれる１品♪
ごま油の風味が広がり食欲そそります！

このレシピの生い立ち
仕上げにごま油をまわしかけることで、風味が広がり食欲そそる一品に！

塩とごま油のシンプルな味付けで、とっても簡単につくれる１品♪
ごま油の風味が広がり食欲そそります！

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仕上げにごま油をまわしかけることで、風味が広がり食欲そそる一品に！

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しゃきしゃき山芋ステーキ

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クッキングセサミ @kuki_sangyo

塩とごま油のシンプルな味付けで、とっても簡単につくれる１品♪
ごま油の風味が広がり食欲そそります！

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塩とごま油のシンプルな味付けで、とっても簡単につくれる１品♪
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材料

4人分
  • 山芋 4人分
  • 青しそ 10枚
  • 塩 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    山芋は皮をむき、厚さ１cm程度に切ります。大きいものは半分にします。

  2. 2

    オーブントースターで５～７分、串がスッと通るまで焼きます。

  3. 3

    お皿に②を並べて塩をふり、せん切りにした青しそをのせて、ごま油を回しかけます。

コツ・ポイント

オーブンがない時は、フライパンで焼いてもＯＫです！
少し焦げ目がついても美味しいです♪

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クッキングセサミ
クッキングセサミ @kuki_sangyo
2015/11/27 08:27に公開
創業明治１９年、ごま油、いりごま・すりごま、ねりごま等のごま製品を製造する「ごまの総合メーカー」。和・洋・中を問わず、ごまを使った簡単で美味しい料理をご紹介しています。ごまメーカー直伝レシピ、ぜひお試しください♪
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このレシピのキーワード

ステーキ 大葉 山芋

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