ほどよい長さにハサミで春雨を切り、固めに茹でてざるにあげておく。キャベツと豚肉は2センチ幅に切る。

フライパンに油をひき熱したら●を炒める。香りが出てきたら焦げない様に弱火にして豆板醤を入れる。

豚肉を加えて炒め、色が変わってきたらキャベツを入れて更に炒める。

あらかじめ混ぜておいた●の調味料と春雨を入れて２分程煮る。