☆秋冬食材たっぷりあんかけ豆腐☆
greenman07 @cook_40230946
きのこや銀杏を使った、秋冬においしいお豆腐レシピです♪
このレシピの生い立ち
この時期おいしい食材を使った。お豆腐レシピです♪
☆秋冬食材たっぷりあんかけ豆腐☆
きのこや銀杏を使った、秋冬においしいお豆腐レシピです♪
このレシピの生い立ち
この時期おいしい食材を使った。お豆腐レシピです♪
作り方
- 1
豆腐をしっかり水切りし片栗粉をまぶし、油で両面や焼く。
火が通ったら、お皿にあげておく。 - 2
鷄ひき肉をパラパラになるまで炒め、
椎茸、しめじを加え、水を足す。 - 3
千切りにした生姜、しょうゆ、料理酒、味醂で味つけし、
仕上げに片栗粉でとろみをつける。 - 4
お皿に盛ったお豆腐に、3をかける。
チンした銀杏と、小ネギをちりばめて、完成☆
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