時間を短縮したい方はコチラから。
じゃかいも・玉ねぎを適当な大きさに切ってレンジで柔らかくなるまでチン

レンジを使わない場合は、スープを多めにする。

鍋にコンソメスープ・1の「じゃがいも・玉ねぎ」を入れて火にかける。柔らかくなるまで煮る。スープがなくなったら水を足す

2の材料すべてをミキサーでなめらかになるまでかける。

3を鍋またはボウルにうつす。かなりもったりしている。

ミキサーに残るので牛乳を入れて、もう一度スイッチオン。周りがきれいに取れたら、4のボウルに入れる。

じゃがいもピューレと牛乳しっかり混ぜ合わせ、塩こしょうで味を調え、冷蔵庫で冷やす。