長ネギ20cmを縦に細長く切り、5cmずつに切り分け、白髪ネギにします。

胡麻油と塩を振りかけ混ぜる。
水菜やネギの青い部分を足すと色味が綺麗に見えますがなくても全然美味しいです。

辛いのが平気な方は唐辛子をぱらり…画像は韓国の唐辛子なのであまり辛くはないです。

画像のようにバラ肉を焼いて、サラダ菜やキムチ、白髪ネギ香味胡麻油をのせて。コチュジャンやサムジャンをつけても美味。