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豆腐の和風カレーあんかけ
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豆腐の和風カレーあんかけ-レシピのメイン写真

豆腐の和風カレーあんかけ

1103mi
1103mi @cook_40120320

ある野菜何でも良いです♪
カレーうどんの様な味です。
このレシピの生い立ち
寒い日にあったまりたくて。

ある野菜何でも良いです♪
カレーうどんの様な味です。
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寒い日にあったまりたくて。

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豆腐の和風カレーあんかけ

1103mi
1103mi @cook_40120320

ある野菜何でも良いです♪
カレーうどんの様な味です。
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寒い日にあったまりたくて。

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カレーうどんの様な味です。
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寒い日にあったまりたくて。

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材料

2人分
  • 豆腐 1/2丁
  • 玉ねぎ 1/4玉
  • にんじん 1/6本
  • ピーマン 1個
  • しいたけ 1枚
  • パプリカ 少し
  • あん
  • 水 200cc
  • 3倍の麺つゆ 50cc
  • 片栗粉 大さじ1
  • カレー粉 小さじ1
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作り方

  1. 1

    野菜は全て細切りにする。

  2. 2

    水と麺つゆを煮立て硬い野菜から入れる。

  3. 3

    煮えたら豆腐を入れる。

    • 豆腐の和風カレーあんかけ作り方3写真
  4. 4

    豆腐が温まったらカレー粉を入れ、同量の水で溶いた片栗粉を入れる。

    • 豆腐の和風カレーあんかけ作り方4写真
  5. 5

    盛付ける。

    • 豆腐の和風カレーあんかけ作り方5写真

コツ・ポイント

簡単です。

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1103mi
1103mi @cook_40120320
2015/12/01 12:29に公開
横浜の家庭菜園が趣味の、美味しいものが大好きな主婦です。とにかく簡単で、美容と健康に良くて、安く出来れば良いと思っています。スパイスやスイートチリソースなどは100円ショップでよく買います。量も少ないので。ハーブや細ねぎなどは家で育てています。時々、レシピを見直して修正する事がありますがゴメンなさい。
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このレシピのキーワード

カレー あんかけ 片栗粉 しいたけ にんじん パプリカ ピーマン カレー粉 玉ねぎ 豆腐

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