子供のころから食べていたコーンチャウダー

4sisters
4sisters @cook_40092674

寒い冬にはやっぱりあったかスープ♪
身も心もホットになりましょう~(*^_^*)
このレシピの生い立ち
私が子供の頃母がよく作ってくれてたスープです。
とってもの美味しくて大好きでした。
寒くなると食べたくなる一品です。

子供のころから食べていたコーンチャウダー

寒い冬にはやっぱりあったかスープ♪
身も心もホットになりましょう~(*^_^*)
このレシピの生い立ち
私が子供の頃母がよく作ってくれてたスープです。
とってもの美味しくて大好きでした。
寒くなると食べたくなる一品です。

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材料

4人分
  1. クリームタイプのコーン缶 1個
  2. ベーコン 4枚
  3. 玉ねぎ 1個
  4. ジャガイモ 4個
  5. コンソメ 2個
  6. 牛乳 200~300cc

作り方

  1. 1

    玉ねぎは半月切り
    ジャガイモは輪切り
    ベーコンは1㎝幅に切ります。

  2. 2

    お鍋に油を少々熱し、ベーコン、玉ねぎ、ジャガイモの順番に炒めます。

  3. 3

    野菜にある程度火が通ったらクリームタイプのコーン缶を入れ、水600ccとコンソメ2個を入れて15分ほど煮込みます。

  4. 4

    牛乳を200~300ccほど入れて一煮立ちさせたら出来上がりです^^

コツ・ポイント

2の工程で焦がさないのがポイントです!!

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4sisters
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4姉妹の母やってます。 料理もお菓子作り縫い物も大好きで毎日チョコチョコ作ってます。 http://hiro1973.exblog.jp/
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