子供のころから食べていたコーンチャウダー

4sisters @cook_40092674
寒い冬にはやっぱりあったかスープ♪
身も心もホットになりましょう~(*^_^*)
このレシピの生い立ち
私が子供の頃母がよく作ってくれてたスープです。
とってもの美味しくて大好きでした。
寒くなると食べたくなる一品です。
子供のころから食べていたコーンチャウダー
寒い冬にはやっぱりあったかスープ♪
身も心もホットになりましょう~(*^_^*)
このレシピの生い立ち
私が子供の頃母がよく作ってくれてたスープです。
とってもの美味しくて大好きでした。
寒くなると食べたくなる一品です。
作り方
- 1
玉ねぎは半月切り
ジャガイモは輪切り
ベーコンは1㎝幅に切ります。 - 2
お鍋に油を少々熱し、ベーコン、玉ねぎ、ジャガイモの順番に炒めます。
- 3
野菜にある程度火が通ったらクリームタイプのコーン缶を入れ、水600ccとコンソメ2個を入れて15分ほど煮込みます。
- 4
牛乳を200~300ccほど入れて一煮立ちさせたら出来上がりです^^
コツ・ポイント
2の工程で焦がさないのがポイントです!!
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