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ほうれん草と卵のごまそぼろ炒め
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ほうれん草と卵のごまそぼろ炒め-レシピのメイン写真

ほうれん草と卵のごまそぼろ炒め

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材料

  • ほうれん草 1/2袋
  • 豚挽肉 200g
  • 卵 2個
  • ★白だし 小1
  • ★水 小2
  • *砂糖 大1
  • *みりん 大1
  • *酒 大1
  • *醤油 大1
  • *オイスターソース 大1
  • 白すりごま 大2
  • 油 少々
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作り方

  1. 1

    ほうれん草はよく洗って食べやすい大きさに切り、20分水につけて水気をきる。卵と★は混ぜ合わせる。

  2. 2

    油少々をフライパンに引き、卵を炒めて一旦取り出しておく。

  3. 3

    再度油少々引き豚挽肉に焼き色がつくまで炒め、*を加えて水分がなくなるまで炒める。

  4. 4

    ほうれん草を加えてしなっとするまで炒めたら卵を戻し、白すりごまを加えて和えるように混ぜたら完成^^

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らむ(・×・) @cook_40167354
2026/09/08 14:17に公開
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ゴマ そぼろ 炒めもの

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