作り方
- 1
カリフラワーは食べやすい大きさにきり茹でる
ささみは筋を取り、1本1本ラップに包み、レンジでチンする - 2
カリフラワーが茹で上がったら、水で冷まし水気を切ってボウルにいれる
- 3
ささみの中身まで、白っぽくなったら、小さめに包丁で切る
※手でほぐしても良い!火傷するので、必ず冷やしてから行って下さい - 4
あら熱を取ったささみをボウルにいれ、マヨネーズ塩、胡椒で味をととのえる
隠し味に、ほんの少しだけ薄口醤油を入れる - 5
出来上がり♪
コツ・ポイント
*茹でた後、大きいなと感じたら手でちぎってもOK
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