カリフラワーサラダ

おっしょさん
おっしょさん @osshosan

サラダだけどボリューム満点です。混ぜるだけ~♪
このレシピの生い立ち
カリフラワーといえばカレー味?ですが、カレー粉を入れて炒めるだけしか芸が無かった私。 いつだったかテレビで見て、慌てて調味料だけメモったものです。

カリフラワーサラダ

サラダだけどボリューム満点です。混ぜるだけ~♪
このレシピの生い立ち
カリフラワーといえばカレー味?ですが、カレー粉を入れて炒めるだけしか芸が無かった私。 いつだったかテレビで見て、慌てて調味料だけメモったものです。

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材料

たっぷりボール一杯
  1. カリフラワー 1房
  2. ツナ缶 1缶
  3. 3個
  4. カレー粉 大さじ1
  5. マヨネーズ 適量
  6. 乾燥パセリ 適量
  7. ■塩:コショウ 少々

作り方

  1. 1

    卵はゆで卵にツナ缶は油をきっておき、カリフラワーは硬めに茹でておきます。

  2. 2

    ゆで卵は潰してから、大きなボールに材料全部入れて混ぜるだけです。最後に塩コショウで味を調えて下さい。

  3. 3

    混ざったら出来上がり♪

コツ・ポイント

マヨネーズの加減やカリフラワーの茹で加減はお好みです。お好きなように♪

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おっしょさん
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自分に無い発想のレシピを見つけつくれぽするのが楽しみ調理道具やキッチン雑貨好きな大阪のオバちゃんです。おっしょさん=高校生時代のあだ名です。
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