アプリでひらく作り方
- 1
ボールに大豆のお肉(フレーク)を開け、
袋のスープをヒタヒタになるくらい残します。 -
- 2
1にニンニクと濃口醤油、片栗粉を入れて、
良く揉み込みます。
そのまま10分程放置。
この間に野菜を切ります。 -
- 3
お好きな野菜を切ります。
今回は玉ねぎ、キャベツ、人参です。 -
- 4
フライパンに大さじ1のサラダ油を入れ、
2の大豆のお肉のスープを良く切って、炒めます。
スープは後で使うので捨てないで。 - 5
大豆のお肉(フレーク)を炒めたら、別のボールに移します。
-
- 6
フライパンを軽く洗って、サラダ油を追加し、
野菜を炒めます。 -
- 7
野菜に火が通ったら、
5の大豆のお肉(フレーク)を戻し、
残しておいたスープを加えます。 - 8
片栗粉でとろみが付いたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
大豆のお肉に味が染みるまで10分程待ってね。
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