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野菜嫌いが食べれるヘルシーハンバーグ
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野菜嫌いが食べれるヘルシーハンバーグ-レシピのメイン写真

野菜嫌いが食べれるヘルシーハンバーグ

Popoki56
Popoki56 @cook_40100637

ヘルシー 野菜嫌い 柔らかい 年配 簡単 野菜嫌い克服 子供 絶品 ハンバーグ 豆腐 
このレシピの生い立ち
ヘルシーで野菜嫌いでも食べれるものを考えました。野菜を多く入れることで食感もあります。

ヘルシー 野菜嫌い 柔らかい 年配 簡単 野菜嫌い克服 子供 絶品 ハンバーグ 豆腐 
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ヘルシー 野菜嫌い 柔らかい 年配 簡単 野菜嫌い克服 子供 絶品 ハンバーグ 豆腐 
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ヘルシー 野菜嫌い 柔らかい 年配 簡単 野菜嫌い克服 子供 絶品 ハンバーグ 豆腐 
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材料

3人
  • 人参 1〜2本
  • 玉ねぎ 1、2個
  • ☆豆腐 1丁
  • ☆たこ焼き粉(お好み焼き粉でも可) 100〜200g
  • ☆片栗粉 50g〜100g
  • ・とんかつソース 100g
  • ・ケチャップ 100g
  • ・水 100cc
  • ・砂糖 小さじ3
  • ・はちみつ 小さじ3
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ(みじん切り)を黄金色になるまで炒める。人参は茹でるか電子レンジでチンして潰す。

  2. 2

    ☆と1を全てボールへ入れ混ぜる。

  3. 3

    2を成形し両面に焦げ目がつくようにしっかり焼く。

    • 野菜嫌いが食べれるヘルシーハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    ・をフライパンにいれ沸騰させる。
    沸騰したら弱火で5分焦げないように時々混ぜる。

  5. 5

    4(ソース)と2をフライパンへいれ煮込む。ソースが焦げないようにひっくり返したりまぜながら弱火で15分。

  6. 6

コツ・ポイント

粉に「たこ焼き粉」や「お好み焼き粉」を使うのがポイントです。野菜の臭みがきえて野菜嫌いの方でも食べやすいです。

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Popoki56
Popoki56 @cook_40100637
2015/11/03 11:34に公開
2015年12月11日から料理記録。2015年3月からレシピ公開。食品衛生責任者資格取得済み。好き嫌いが多い家族のため試行錯誤。
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