じゃがいもを1cmの角切り、玉ねぎを薄切り、ハムを1cmの短冊切りにする。

油を入れたフライパンに玉ねぎを入れ、塩こしょうして、しんなりするまで炒める。（中火）

じゃがいもを加えてざっくりと混ぜる。水をじゃがいもが浸るくらいまで入れ、蓋をする。
（中火）

沸騰したら、ハム、創味シャンタンDX、しょうが、ネギを入れて混ぜ、蓋をして煮込む。（中火）

じゃがいもに火が通り、水分が出なくなったら仕上げにマヨネーズを加えてさっと混ぜて完成！