創味シャンタンで中華風きんぴら

創味シャンタンで中華風きんぴら

おくしゃん @cook_40074134

創味シャンタンが決め手！きんぴらのようなメンマのような、ごはんにもラーメンにもあいます。
このレシピの生い立ち
和食にも中華にも合う常備菜が欲しかったので。

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和食にも中華にも合う常備菜が欲しかったので。

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和食にも中華にも合う常備菜が欲しかったので。

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材料

作りやすい量

ささがきごぼう 200g
創味シャンタンDX 小さじ2
醤油小さじ1
ごま油大さじ1
（好みで）ごま･一味唐辛子など適量

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作り方

1

ごぼうをざるにあげよく水気をきる
2

フライパンにごま油を熱し、1のごぼうを炒める
3

焼き色がついたら創味シャンタンDXを入れからめる
4

最後に醤油を回しかけ火をとめる。好みでごまや一味唐辛子をふって出来上がり。

コツ・ポイント

溶けやすくてよくからむ、創味シャンタンDXを使うのがコツかなぁ。

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おくしゃん @cook_40074134

2015/11/02 14:06に公開

２人ぐらしですが、いつも普通に４人前ぐらい（本などのレシピ）は食べています。なので、みなさんのおうちの胃袋に合わせて、どうぞ。