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★創味ｼｬﾝﾀﾝde中華風雑煮★
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★創味ｼｬﾝﾀﾝde中華風雑煮★-レシピのメイン写真

★創味ｼｬﾝﾀﾝde中華風雑煮★

yanami
yanami @cook_40038886

「創味ｼｬﾝﾀﾝDX」を使って､簡単に中華風のお雑煮を作ってみました♪
このレシピの生い立ち
｢創味ｼｬﾝﾀﾝDX｣のｸｯｸﾓﾆﾀｰに当選したので､家に沢山あるお餅を使ったﾚｼﾋﾟを考えてみました♪
お正月などﾉｰﾏﾙな味のお雑煮に飽きてきたら試してみてはいかがでしょうか？

「創味ｼｬﾝﾀﾝDX」を使って､簡単に中華風のお雑煮を作ってみました♪
このレシピの生い立ち
｢創味ｼｬﾝﾀﾝDX｣のｸｯｸﾓﾆﾀｰに当選したので､家に沢山あるお餅を使ったﾚｼﾋﾟを考えてみました♪
お正月などﾉｰﾏﾙな味のお雑煮に飽きてきたら試してみてはいかがでしょうか？

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yanami
yanami @cook_40038886

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材料

2人分
  1. 餅 人数分
  2. 白菜 1～2枚
  3. ｼﾒｼﾞ 1/3ﾊﾟｯｸ
  4. 奴豆腐 1ﾊﾟｯｸ/150g
  5. 卵 1個
  6. 水溶き片栗粉 小2(水:片栗粉=1:1)
  7. 水 400ml
  8. 創味ｼｬﾝﾀﾝDX 小２
  9. 酒 小1
  10. みりん 小1
  11. 塩･ｺｼｮｳ 少々
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作り方

  1. 1

    白菜は1～2cm位の幅のざく切りにし､ｼﾒｼﾞは小房にほぐしておく。

  2. 2

    ﾎﾞｳﾙに豆腐を入れて泡だて器等でかき混ぜ、ほぐれてきたら卵も加えてよく溶き混ぜておく。

  3. 3

    鍋で水を沸騰させて創味ｼｬﾝﾀﾝDXを溶き､ｼﾒｼﾞ・白菜の茎⇒白菜の葉の順に入れて野菜に火を通す。

  4. 4

    塩･ｺｼｮｳ､酒､みりんで調味し､水溶き片栗粉を加えて少～しだけとろみを付ける。

  5. 5

    ｽｰﾌﾟを沸々させながら①の豆腐＆卵液を回入れ､ふんわり浮いてきたら出来上がり！

  6. 6

    お餅を焼き､⑤のｽｰﾌﾟと一緒のお椀に盛り付けたら出来上がり！

コツ・ポイント

豆腐と卵を合わせてよくほぐしておくとふわふわに仕上がります♪

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yanami
yanami @cook_40038886
2015/11/02 14:05に公開
料理は嫌いではないけれど･･･日々の献立に頭を悩ませています('◇')ゞ　　　持病の為現在専業主婦中･･･“ノンオイル＆ローオイル”メニューを目指してます♪COOKへの出没が不定期になるので､寂しいけれど､日記のコメント欄は当面閉じさせていただいてます・・・ .･゜ﾟ人(>ω<｡)
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