簡単 我が家の揚げ出し豆腐❤️(^^)
なっちゃん散歩 @cook_40099221
大根おろしで、アッサリと食べれますよん
このレシピの生い立ち
母が、よく作ってくれてた一品です
大根おろしで…あっさりと食べれるので
食が進みます
旦那も大好きな一品です(^O^)／
簡単だけど、美味しいよ〜〜
これ食べて、女子力あげようね(#^.^#)
簡単 我が家の揚げ出し豆腐❤️(^^)
大根おろしで、アッサリと食べれますよん
このレシピの生い立ち
母が、よく作ってくれてた一品です
大根おろしで…あっさりと食べれるので
食が進みます
旦那も大好きな一品です(^O^)／
簡単だけど、美味しいよ〜〜
これ食べて、女子力あげようね(#^.^#)
アプリでひらく作り方
- 1
大根は、すりおろし軽く水気を絞る
アサツキは小口切り
にしておく豆腐はキッチンペーパーで包みザルで20分程水切りする
- 2
1の豆腐を6等分程にして片栗粉を薄く
まぶし余分な粉
はらう
揚げ油180℃で中まで火が通るよう色づくまで揚げ、油を切る - 3
■………
←フライパンで多めの油(大さじ3~5)で
揚げ焼きするようにしても良いよ - 4
味付けだしの★を煮立て、2を入れ
中火弱で一煮立ち
させる… - 5
■………又は
麺つゆ2倍濃縮
100ccに、水400ccでだしを作っても
簡単で良いよ - 6
2又は3を器に盛り
4又は5の出汁をかけ
1のおろし大根を乗せ、1のアサツキ
を散らせば
出来上がり٩(^‿^)۶
コツ・ポイント
❤️…豆腐の水切りは、キッチンペーパー2枚に
包みレンジ500wで1分30秒程かけて
キッチンペーパーから外し、冷めるまで置いて
おく事で水切り出来るよ
お好きな方法で水切りしてね
つくれぽ
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