～絶品！簡単・そうめんチヂミ～
ニャミン @cook_40234404
カリッカリッが病みつき＾＾
さっ、さっ、さっ、と簡単に出来ますよ！
このレシピの生い立ち
毎年戴く５キロの素麺をいかにして食べきるか！
～絶品！簡単・そうめんチヂミ～
カリッカリッが病みつき＾＾
さっ、さっ、さっ、と簡単に出来ますよ！
このレシピの生い立ち
毎年戴く５キロの素麺をいかにして食べきるか！
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- 1
材料を準備
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- 2
豚ばらをしっかり炒める。
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- 3
②キッチンペーパーで焼いた豚ばらの油・荒熱を取る。
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- 4
③ボウルに卵を割り
塩コショウをする。
そうめんを絡めてから入れると、塩コショウが固まるので。 -
- 5
④③に②の豚ばらを入れ混ぜておく。
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- 6
そうめんは硬め１分弱程茹で、水気をよく切る。
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- 7
④と水気を切ったそうめんを絡める。
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- 8
ごま油を熱し、材料をフライパン全体に流し込む。
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- 9
片面だけチーズを全体にふりかける。
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- 10
片面ずつ３分程焼き、お好みの大きさに切り分け出来上がり！
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- 11
つけだれは我が家はポン酢を使ってます。
コツ・ポイント
チーズがフライパンに接することでカリッカリッに♪
両面にチーズをふりかけるとちょっとくどい味になります。
プラスお好みでネギや海苔をいれても彩りが◎
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