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卵アスパラ炒め
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卵アスパラ炒め-レシピのメイン写真

卵アスパラ炒め

bonweekend
bonweekend @cook_40045133

アスパラとトマトを卵に絡めて
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毎日北海道のアスパラを使った料理を考えています。

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材料

1人分
  • アスパラガス 4本
  • トマト 1個
  • 卵 1個
  • 塩コショウ 適宜
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    アスパラガスは皮剥きで皮を剥いて、2cmの長さに斜め切りし、トマトは1cm角に切っておく。

  2. 2

    フライパンに油を入れて、アスパラを炒め、火が通ったら、卵を溶いて加え、素早く混ぜる。

  3. 3

    トマトを加え、調味料で味を調えて完成。

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bonweekend
bonweekend @cook_40045133
2011/06/22 17:00に公開
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このレシピのキーワード

炒めもの トマト アスパラ 卵

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