まいたけのゆば巻き

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Ｓ・Ｔ @cook_40143978

まいたけのしっとり感と衣のさくさく感がマッチしていて
おいしいですよ。
このレシピの生い立ち
旅行に行ったときのお土産で湯葉を買ってきたので
作ってみました

まいたけのゆば巻き

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まいたけのしっとり感と衣のさくさく感がマッチしていて
おいしいですよ。
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旅行に行ったときのお土産で湯葉を買ってきたので
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材料

  1. 湯葉 3枚～4枚
  2. まいたけ １個
  3. パン粉 適量
  4. 小麦粉 適量
  5. 卵 2個

作り方

  1. 1

    ここでは乾燥させた湯葉を使います。乾燥湯葉を水に戻します

  2. 2

    湯葉を破かないように広げて・・・

  3. 3

    湯葉をまいたけにまいてください

  4. 4

    小麦粉につけます

  5. 5

    卵につけます

  6. 6

    最後にパン粉をつけます

  7. 7

    パン粉をつけ終わったら熱した油で狐色になるまでからっと揚げます

  8. 8

    お皿に盛り付け完成です

コツ・ポイント

まいたけの湯葉まきは、食べるときソースなどをかけるとよりおいしくいただけます
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