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あんかけオニギリ
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あんかけオニギリ-レシピのメイン写真

あんかけオニギリ

みゆコ
みゆコ @cook_40059744

焼おにぎりにあんをかけるだけの簡単料理ー(❀'ω'❀)
あっさりしてるので、お酒の後の〆なんかにもいいですよ♪
このレシピの生い立ち
あんかけお握りをどこぞのお店で食べて美味しかったので、家で簡単に作ってみました♪イメージは料亭などの〆で出てくるお茶漬けです。

焼おにぎりにあんをかけるだけの簡単料理ー(❀'ω'❀)
あっさりしてるので、お酒の後の〆なんかにもいいですよ♪
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あんかけお握りをどこぞのお店で食べて美味しかったので、家で簡単に作ってみました♪イメージは料亭などの〆で出てくるお茶漬けです。

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みゆコ
みゆコ @cook_40059744

焼おにぎりにあんをかけるだけの簡単料理ー(❀'ω'❀)
あっさりしてるので、お酒の後の〆なんかにもいいですよ♪
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あんかけお握りをどこぞのお店で食べて美味しかったので、家で簡単に作ってみました♪イメージは料亭などの〆で出てくるお茶漬けです。

焼おにぎりにあんをかけるだけの簡単料理ー(❀'ω'❀)
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材料

４人分
  • おにぎり(ファンケルの発芽米 使用) 4個
  • 白だし 50cc
  • 水 300cc
  • 片栗粉 小さじ1・1/2
  • 水 小さじ3
  • 油 適量
  • 白髪ネギ(お好みで) 25g
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作り方

  1. 1

    おにぎりを4個作る。

  2. 2

    フライパンに油をひき、お握りを焼く。
    表面がカリッといい焼き色が付いたらひっくり返す。

  3. 3

    お鍋に白だし、水を加え火にかける。煮たったら日を止め水とき片栗粉を加え、混ぜながらもう一度火にかける。とろみがつけばOK

  4. 4

    焼きあがったお握りをお皿に入れ、上からあんをかければ完成。
    お好みで、白髪ネギや生姜の千切りを乗せてもOK!!

コツ・ポイント

お出汁だけでも美味しいですが、薬味としてネギを乗せたり、あんの中にすりおろし生姜を入れても体が温まっていいですよ。
白だしだけでなく、中華味にしても美味しいです(*^O^*)

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みゆコ
みゆコ @cook_40059744
2015/11/28 12:04に公開
料理・お菓子作りが大好きみゆコです☆最近息子もいろんなものが食べれるようになり手作りおやつを作るのがマイブーム♪♪旦那にも褒めてもらえるような料理・お菓子をたくさん作っていきたいと思います☆☆☆
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このレシピのキーワード

あんかけ おにぎり 片栗粉

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