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簡単！きゅうりのサラダ漬物☆
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簡単！きゅうりのサラダ漬物☆-レシピのメイン写真

簡単！きゅうりのサラダ漬物☆

みっちゃん
みっちゃん @cook_40073983

暑～い夏にピッタリのサラダ！
ポイントはめんつゆ！梅ときゅうりは相性バッチリですよね★
このレシピの生い立ち
大家さんから頂いた沢山のきゅうり、毎日色んな食べ方で美味しく頂いてます★

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みっちゃん
みっちゃん @cook_40073983

暑～い夏にピッタリのサラダ！
ポイントはめんつゆ！梅ときゅうりは相性バッチリですよね★
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大家さんから頂いた沢山のきゅうり、毎日色んな食べ方で美味しく頂いてます★

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材料

  • きゅうり ３本
  • みょうが ２つ
  • しそ ５枚
  • ●梅干し（種を取り除くor練り梅でも！） 大２～３個
  • ●昆布だしのもと 小１
  • ●めんつゆ 大３
  • ●塩 少々
  • ●胡麻油 大１
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作り方

  1. 1

    きゅうりは麺棒でたたいて、手で食べやすい大きさにちぎる。
    みょうがは縦半分に切ってから薄くスライス。

  2. 2

    ●を大きめのボウルに入れて混ぜておく。

  3. 3

    ●が入ったボウルに、きゅうりとみょうがを入れて、手でよく揉む。５分くらいよく揉みこむと味がしまります！

  4. 4

    しそを、手でちぎって入れて、少し混ぜたら出来上がり☆

コツ・ポイント

梅干の塩加減をみて、塩の調節をして下さい。

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みっちゃん
みっちゃん @cook_40073983
2012/07/18 10:20に公開
子供が産まれてから体質改善奮闘中です。素朴な味が結局一番好きなのかもしれない。
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このレシピのキーワード

サラダ つけもの 大葉 みょうが キュウリ 梅ぼし

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