きゅうりとわかめの酢の物☆

きゅうりとわかめの酢の物☆-レシピのメイン写真

きゅうりとわかめの酢の物☆

失敗しないので @cook_40100246

いつものメニュー、きゅうりとわかめの酢の物☆
きゅうりを蛇腹に切ることで食感が楽しく、子供が喜びます。
このレシピの生い立ち
いつもの酢の物を、子供だけでも作れるように、recipeにしました。

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きゅうりを蛇腹に切ることで食感が楽しく、子供が喜びます。
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失敗しないので @cook_40100246

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きゅうりを蛇腹に切ることで食感が楽しく、子供が喜びます。
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いつもの酢の物を、子供だけでも作れるように、recipeにしました。

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材料

5人分

きゅうり(薄切り又は蛇腹切り) 2本
生わかめ(塩抜きして水気を切る) 50g
じゃこ大3
●穀物酢大2
●砂糖大1
●醤油小1/2
●塩少々

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作り方

1

きゅうりを薄切り又は蛇腹切りにして塩(分量外)を振る。
5分ほど置いたら水洗いし、水気をよく絞る。
2

わかめを水に5分ほど浸して塩を抜く。
水洗いし、水気をよく絞る。
3
●の材料を全て合わせる。砂糖が残らないようよく混ぜる。
4
じゃこに3の合わせ酢を吸わせる。
5
きゅうりとわかめの水気をよく絞り、4と合わせ、食べる直前までよく冷やす。

コツ・ポイント

じゃこに合わせ酢を吸わせること。
きゅうりとわかめの水分をしっかり絞ること。
早めに作って冷蔵庫でよく冷やすこと。

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失敗しないので

失敗しないので @cook_40100246

2015/12/01 04:40に公開

日々何とな〜〜く作ってきた我が家ご飯を、recipeにしていきます。「美味しい❗️」と家族全員からお墨付きをもらったperfect recipeだけをアップしていきます。三人娘に我が家の味を残すべく…⭐︎

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