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簡単♡美味♡ピーマンと竹輪の塩麹炒め
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簡単♡美味♡ピーマンと竹輪の塩麹炒め-レシピのメイン写真

簡単♡美味♡ピーマンと竹輪の塩麹炒め

あきちゃら
あきちゃら @cook_40231457

塩麹でまろやかで素材の味が生きてます。
簡単でおいし〜♡あと1品にぜひ♡
このレシピの生い立ち
あるものでもう一品作りました！簡単ですが、我が家では大好評の副菜です♪

塩麹でまろやかで素材の味が生きてます。
簡単でおいし〜♡あと1品にぜひ♡
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あきちゃら
あきちゃら @cook_40231457

塩麹でまろやかで素材の味が生きてます。
簡単でおいし〜♡あと1品にぜひ♡
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あるものでもう一品作りました！簡単ですが、我が家では大好評の副菜です♪

塩麹でまろやかで素材の味が生きてます。
簡単でおいし〜♡あと1品にぜひ♡
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材料

2人前
  • ピーマン 4個
  • ちくわ 2本
  • 塩麹 小さじ1と1/2
  • ゴマ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料を揃えます。ピーマンは細切り、竹輪は斜め輪切りにします。

    • 簡単♡美味♡ピーマンと竹輪の塩麹炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにゴマ油を熱し、ピーマンとちくわを投入します。

    • 簡単♡美味♡ピーマンと竹輪の塩麹炒め作り方2写真
  3. 3

    全体に油がまわったら、塩麹を入れて、さっと炒めます。

  4. 4

    出来上がり〜♪

    • 簡単♡美味♡ピーマンと竹輪の塩麹炒め作り方4写真

コツ・ポイント

我が家は、手作りの塩麹を使っています。
お使いの塩麹のしょっぱさに合わせて加減して下さい♡
塩麹のみのシンプルな味付けは素材の味が生きます♡

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あきちゃら
あきちゃら @cook_40231457
2015/12/01 08:43に公開
２歳と０歳の男の子のママです。アトピーに悩む上の子のため、おいしく、添加物のできるだけ少ない料理を考案中です。
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このレシピのキーワード

炒めもの ピーマン こうじ ちくわ

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