バターコーン入りマッシュポテト

バターコーン入りマッシュポテト-レシピのメイン写真

バターコーン入りマッシュポテト

chapkanon @cook_40095497

いつでも手に入る食材で、思いついたときにすぐ作れます。おつまみにも副菜にも…一品足りないときに重宝します。
このレシピの生い立ち
一品足りないときに、家にある材料ですぐに作れるので重宝しています。

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いつでも手に入る食材で、思いついたときにすぐ作れます。おつまみにも副菜にも…一品足りないときに重宝します。
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材料

2人分

☆じゃがいも小2個
☆牛乳大さじ1
☆バター大さじ1/2
✳︎ホールコーン缶 1/2缶
✳︎バター大さじ1/2
塩少々
黒胡椒お好みで

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作り方

1
じゃがいもはシリコンスチーマーや耐熱容器にラップして600Wで5分くらいかけて柔らかくする。
2
皮をむいて、フォークなどで潰しながらバターを加える。
牛乳も入れてじゃがいもをのばすように混ぜる。
3
フライパンにバターを入れて、コーンを炒める。
4
2.に3.のコーンを混ぜる。味見して塩で調節する。
大人向きには黒胡椒をたっぷりかけて…

コツ・ポイント

じゃがいもはレンチンして、皮がするっとむけるようになれば火が通っています。
牛乳のかわりに生クリームを使うと濃厚な味になります。

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chapkanon @cook_40095497

2015/12/01 08:43に公開

子育てが終わって、娘と自分のためにレシピを整理しています。ごく普通の家庭料理ばかりですが、長い主婦生活でいろいろ工夫したレシピです。

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このレシピのキーワード

マッシュポテトコーン缶じゃがいもバター牛乳

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