糸寒天は15~20分間水につけてもどし、水気をよく絞って、食べやすい長さに切る。

豚肉、キャベツ、にんじん、ピーマンは食べやすい大きさに切る。

フライパンにサラダ油を熱し、2を炒め、軽く塩・こしょうをふり、しょうゆとオイスターソースで味を調える。

火を止めてから、1を混ぜ合わせる。