アスパラとベーコンのケークサレ

のんちゃんママです
のんちゃんママです @cook_40184479

大好きなアスパラとベーコンの組み合わせで
ケークサレを作ってみました。
このレシピの生い立ち
いろいろな雑誌を見て、私好みのケークサレをつくってみました。

アスパラとベーコンのケークサレ

大好きなアスパラとベーコンの組み合わせで
ケークサレを作ってみました。
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いろいろな雑誌を見て、私好みのケークサレをつくってみました。

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材料

パウンド型1本分
  1. L2個
  2. 牛乳 100cc
  3. 2つまみ程度
  4. サラダ油 70g
  5. チェダーチーズ 35g
  6. パルメザンチーズ 45g
  7. 薄力粉 100g
  8. ベーキングパウダー 小さじ1
  9.  アスパラ 5本
  10.  ベーコンブロック 40g
  11.  人参 20g

作り方

  1. 1

    アスパラ、ベーコンは1cm角に切る。にんじんは5mm角程度に切る。

  2. 2

    1の材料を少量のサラダ油で軽く炒める。

  3. 3

    チェダーチーズはすりおろしておく。

  4. 4

    ボールに卵を割りほぐし、牛乳、塩、サラダ油、チーズ各種を順に加え混ぜ合わせる。

  5. 5

    4のボールに2の具を混ぜ合わせる。

  6. 6

    5に振るった粉類をさっくりと混ぜ合わせる。

  7. 7

    パウンドケーキ型にクッキングシートを敷き6を流し込む。

  8. 8

    180℃で温めておいたオーブンで45分焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

チーズはハード系のチーズなら何でも良いと思います。具はオーブンで焼くと火が通るので、軽く炒める程度で良いです。具はほうれん草、ハム、いんげんなどチーズに合うものならなんでも良いと思います。

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