☆一緒に炊くだけ!超簡単カレーピラフ☆

すぅごん
すぅごん @cook_40137369

材料を一緒に入れて炊くだけ。簡単ピラフ(覚書用)
このレシピの生い立ち
カレーピラフを簡単に作りたくて考えました。

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材料

4人分
  1. お米 3合
  2. ◇コンソメ顆粒 小さじ3
  3. ◇塩 小さじ1強
  4. カレー粉 小さじ3
  5. お酒 大さじ1,5
  6. 水(1合分はお湯) 3合(お酒分を除く)分
  7. ハムorベーコン 8枚
  8. 玉ねぎ(中) 1個
  9. 人参(小) 1個
  10. 小ネギ 2~3本

作り方

  1. 1

    お米をといで30分ほど水に浸し、ザルにあげておく

  2. 2

    ハムorベーコン・玉ねぎ・人参はそれぞれ5mmの角切りに切る

  3. 3

    お湯1合にコンソメ顆粒・塩を溶かす。そこに残りの2合の水をたす

  4. 4

    炊飯器に1と3をいれカレー粉をまぶし全体に混ぜる

  5. 5

    4に2の具をのせフタをして普通に炊く

  6. 6

    炊きあがったら熱いうちに小ネギを加え混ぜ、出来上がり

コツ・ポイント

コンソメ顆粒と塩を溶かして味を均一にするようにします。お米の上に具をのせたら混ぜない!混ぜるとお米に芯が残りやすくなります。具はお好みで、ミックスベジタブルなどにするともっと簡単に出来ます。カレー粉の替わりにケチャップにしても美味しいです。

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レシピ作者

すぅごん
すぅごん @cook_40137369
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作る以上に食べる事大好き!だから…です(^^;
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