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簡単カレーピラフ
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簡単カレーピラフ-レシピのメイン写真

簡単カレーピラフ

さざなみ太夫
さざなみ太夫 @cook_40061114

簡単にピラフです。
このレシピの生い立ち
クリスマスやパーティーにいいですね。

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さざなみ太夫
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材料

2~3人分
  • 米 2合
  • 玉ねぎ(みじん切り) 半分
  • マッシュルーム(スライス) 小10個
  • ベーコンスライス 4~5枚
  • カレー粉 大さじ1~2
  • 塩 小さじ1
  • 酒 大さじ1
  • バター 大さじ1
  • ミックスベジタブル 適量
  • コンソメ顆粒 小さじ1
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作り方

  1. 1

    米は研いで2合メモリに気持ち少なめに水を入れておく。

  2. 2

    玉ねぎはみじん切り、ベーコンは4~5ミリ、マッシュルームはスライスにする。

    • 簡単カレーピラフ作り方2写真
  3. 3

    1に2とバターとミックスベジタブル以外をいれ混ぜる。2を入れる。

    • 簡単カレーピラフ作り方3写真
  4. 4

    炊いたらミックスベジタブルを入れ10分蒸らす。

  5. 5

    バターを入れて混ぜれば完成。

    • 簡単カレーピラフ作り方5写真

コツ・ポイント

マッシュルームはしめじで、ベーコンはウインナーに変えてもいいですよ。
補足
新玉ねぎは水分多いので米の水加減に注意!

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さざなみ太夫
さざなみ太夫 @cook_40061114
2013/11/11 23:46に公開

このレシピのキーワード

カレー ピラフ ベーコン マッシュルーム バター 酒 カレー粉 玉ねぎ ミックスベジタブル 米

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