簡単エコ☆大葉にんにく醤油で大根の皮炒め

Name: 簡単エコ☆大葉にんにく醤油で大根の皮炒め
Yield: 1人分[目分量メモ⇒加減してネ]
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根皮 2本分; 胡麻油 大さじ1; 塩 少々; 大葉にんにく醤油(ID:17473378)の醤油 小さじ1; トッピング葱 ひとつまみ; 七味 お好みでパラリ

FP香保理 @cook_40040232

ピリ辛っと(^o^)見た目パスタのようですが…コリコリの食感を楽しめます♪夫には食べさせません！究極の節約料理ｗ

このレシピの生い立ち
我が偏食夫は、おろさないと大根を食べません(-_-メ)先日、大根2本分、一気におろして冷凍保存しました。ピーラーで剥いた皮、捨てるの勿体無いので…もちろん自分専用の一品です(u_u)o〃

ピリ辛っと(^o^)見た目パスタのようですが…コリコリの食感を楽しめます♪夫には食べさせません！究極の節約料理ｗ

簡単エコ☆大葉にんにく醤油で大根の皮炒め

FP香保理 @cook_40040232

ピリ辛っと(^o^)見た目パスタのようですが…コリコリの食感を楽しめます♪夫には食べさせません！究極の節約料理ｗ

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材料

1人分[目分量メモ⇒加減してネ]

大根皮 2本分
胡麻油大さじ1
塩少々
大葉にんにく醤油(ID:17473378)の醤油小さじ1
トッピング葱ひとつまみ
七味お好みでパラリ

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作り方

1

フライパンに胡麻油を熱し、ピーラーで薄く剥いた大根皮を入れ、塩パラリとふりかけて、ザックリ炒めます。
2

ある程度火が通ったら、大葉にんにく醤油をジュジュっと！まわし入れて全体に味を馴染ませたら完成☆
3

器に盛り付け、お好みで葱＆七味などトッピングして、頂きます♪

コツ・ポイント

大根は皮を剥く前に、よく洗って下さい(^_^;)にんにくの風味を効かすのがポイント♪お酒のお供に最適かも(‾▽‾)

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つくれぽ

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FP香保理 @cook_40040232

2009/11/24 09:26に公開

ご覧頂き誠にありがとうございます。相変わらず日々奮闘中の香保理(かおり)です。アサヒ軽金属工業の「ゼロ活力鍋」と「スペースパン」を重宝する毎日です。この度【クックパッドブログ】を新規開設しました。レシピの方は恐らく放置状態と化しますが、引き続き宜しくお願い申し上げます。過去のレシピも断捨離して整理したいと思いつつ（"＾ω＾）・・・(2016年1月)

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