牛蒡、茸、鶏肉を煮る。付属の味噌出汁を加え、豆腐も煮る。

牡蠣は水洗いしておく。カセットコンロに鍋をセットし生うどん、かまぼこ、小松菜、牡蠣を煮込む。

仕上げにお好みで玉子を入れて煮る。
あさつきを添える。