うにクリームスパ★絶品感激！！
ニャンコのキッチン @cook_40040096
練りウニを298円でＧｅｔ！練りウニを見つけたら是非作ってください！美味しさに感激★
このレシピの生い立ち
ついに練りウニを発見！思わず作っちゃいました♪
うにクリームスパ★絶品感激！！
練りウニを298円でＧｅｔ！練りウニを見つけたら是非作ってください！美味しさに感激★
このレシピの生い立ち
ついに練りウニを発見！思わず作っちゃいました♪
アプリでひらく作り方
- 1
①をフライパンで順に炒め、ワインのアルコールが飛んだら弱火にし生クリームを入れ一度沸騰したら火を止め他の調味料を入れる。
- 2
②を小皿などで和えておく。①とは混ぜないように。
- 3
鍋に分量外の塩・サラダ油を少し入れ沸騰したら麺を入れぐつぐつ再沸騰したらタイマーをし蓋をして火を止める。（これでも茹る）
- 4
茹であがった麺の湯切りをし①の中に入れ②を加えよく混ぜる。
- 5
皿に盛ってカイワレ・のりを飾り、お好みでブラックペッパーを★
コツ・ポイント
麺のゆで方ですが、再沸騰したら火をとめて蓋を完全にしておく事がポイント。時間が来て固くても置いておけばばっちり！55ｇ入りの練りウニを使ったため2回分と思い27ｇに設定しましたがもう少し入っていた方がウニ好きさんにはいいかもです＾＾
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