☆我が家で人気のチーズ鍋

miyuki12 @cook_40039079
白味噌とクリームチーズの入ったクリーミーなコクのある鍋です。子供にも人気の鍋です。
このレシピの生い立ち
初めて市販の「チーズ鍋」の素を購入。美味しかったので自分なりにアレンジしました。クリームチーズと白味噌を使うことによって、味に深みのあるまろやかな美味しい鍋ができました。なかなか鍋を食べてくれない子供にもこちら好評で、家族で楽しんでいます。
☆我が家で人気のチーズ鍋
白味噌とクリームチーズの入ったクリーミーなコクのある鍋です。子供にも人気の鍋です。
このレシピの生い立ち
初めて市販の「チーズ鍋」の素を購入。美味しかったので自分なりにアレンジしました。クリームチーズと白味噌を使うことによって、味に深みのあるまろやかな美味しい鍋ができました。なかなか鍋を食べてくれない子供にもこちら好評で、家族で楽しんでいます。
作り方
- 1
具材は材料部分に記載の大きさに切る。鶏もも肉のみ、小さじ2の酒(分量外)を振って少し揉んでおく。
- 2
鍋に●を入れて沸騰さしたら、具材を上から順(火の通りにくいものから)に入れ、灰汁を取りながら、食べやすい硬さまで煮る。
- 3
煮ている間に☆と2の煮汁(大さじ1)を合わせておき、、具材が煮えたら、溶き入れ軽く混ぜる。コツ・ポイント参照
コツ・ポイント
5の手順で☆を加える時は、一度に入れず必ず味をみながら入れて下さい。ブロッコリーはレンジで別加熱して仕上げに入れてもらっても。最後にご飯を入れてリゾットにしても美味しいです。残った☆があれば、そのままリゾットと作る際に利用できます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19338934