秋にぴったり★豚のさつまいもチーズ巻き
★ERiCHAN @cook_40179994
絶妙なコンビネーションです！おつまみや、お弁当にも◎！簡単ですし、美味しいですよ★
このレシピの生い立ち
さつまいも･肉･チーズの組み合わせは、なかなか美味しいんじゃないかと思い、オリジナルで作りました★
秋にぴったり★豚のさつまいもチーズ巻き
絶妙なコンビネーションです！おつまみや、お弁当にも◎！簡単ですし、美味しいですよ★
このレシピの生い立ち
さつまいも･肉･チーズの組み合わせは、なかなか美味しいんじゃないかと思い、オリジナルで作りました★
アプリでひらく作り方
- 1
[準備]さつまいもの皮をむき、5分ほど水に浸しておきます。★は合わせておく。
- 2
さつまいもを濡れた新聞紙にくるみ、そのうえからラップをしてレンジで５分チンします。
- 3
さつまいもがほくほくになったら、マッシャーで細かく潰します。(マッシャーがない場合はフォークなどで)
- 4
ペーストしたさつまいもを、豚肉にのせます。(なるべく薄く)その上に、ﾁｰｽﾞをのせます。(1枚を縦に4等分くらい)
- 5
豚肉を巻き巻きします！巻き終わりはつまようじを刺して止めます。
- 6
フライパンに油をひいて、巻き巻きした豚肉を中火〜弱火で焼きます。こんがり焼けてきたら塩ｺｼｮｳをふります。
- 7
そこに、酒を最初に投入！アルコールをとばしたら、★の合わせ調味料を入れて、よく混ぜ合わせます。
- 8
最後につまようじをとったら完成！！照り焼き風で美味しいですよ★
コツ・ポイント
さつまいもをカボチャにしても美味しいですよ★さつまいもを豚肉にのせるときにパサパサでのせづらい時は、ｽｲｰﾄﾎﾟﾃﾄを作るときみたく、少し練って形を作ってから薄くのばしながらのせてみてください。
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