水切りヨーグルトケーキ
楽ちん楽ちん @cook_40054856
自家製ヨーグルトを水切りしケーキにしてみました。
このレシピの生い立ち
自家製ヨーグルトを作っていたので水切りしギリシャヨーグルトを作りベイクドチーズケーキの要領で焼いてみました。
1リットルのヨーグルトから350グラムのヨーグルトが出来その分量で作りました。18センチ～21センチの型1台分が出来ると思います
水切りヨーグルトケーキ
自家製ヨーグルトを水切りしケーキにしてみました。
このレシピの生い立ち
自家製ヨーグルトを作っていたので水切りしギリシャヨーグルトを作りベイクドチーズケーキの要領で焼いてみました。
1リットルのヨーグルトから350グラムのヨーグルトが出来その分量で作りました。18センチ～21センチの型1台分が出来ると思います
作り方
- 1
小麦粉とグラニュー糖をあらかじめ混ぜておきます。全ての材料をミキサーにかける。30秒程でOK
- 2
オーブンを170℃に余熱お好きな型に流し込ん40～50分焼きます。
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コツ・ポイント
水切りヨーグルトがどれだけしっかり水切り出来ているかですが、私はクリームチーズと殆ど変わらない硬さに成る位水切りしています。
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