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油揚げの玉ねぎ詰め焼き
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油揚げの玉ねぎ詰め焼き-レシピのメイン写真

油揚げの玉ねぎ詰め焼き

SATO汁
SATO汁 @cook_40062569

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材料

4人分
  • 油揚げ 4枚
  • 玉ねぎ 大1個
  • 塩 2振り
  • 胡椒 2振り
  • 麺つゆ 適量
  • 生姜 適量
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作り方

  1. 1

    みじん切りにした玉ねぎに塩を振りラップをして、レンジ500wで2分半チンする。

    • 油揚げの玉ねぎ詰め焼き作り方1写真
  2. 2

    胡椒を振りスプーンで混ぜる

    • 油揚げの玉ねぎ詰め焼き作り方2写真
  3. 3

    油揚げを半分に切る

    • 油揚げの玉ねぎ詰め焼き作り方3写真
  4. 4

    切った油揚げに玉ねぎを均等に詰めて、爪楊枝で油揚げの開口部を閉塞

    • 油揚げの玉ねぎ詰め焼き作り方4写真
  5. 5

    オーブンに入れたら、2〜3分で片面づつ焼いて完成。
    小皿に麺つゆと生姜を加え、軽く付けながら食べてみてください。

コツ・ポイント

生姜の代わりに 柚子胡椒でも美味しいです。
油揚げを焼いている時は、目を離さずに~直ぐに焦げてしまう可能性ありです。

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SATO汁
SATO汁 @cook_40062569
2015/11/03 22:40に公開
大人の男の手料理です(子供3人、孫2人) 美味くて簡単レシピを色々掲載しますので、つくれぽ〜よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

油揚げ 玉ねぎ しょうが

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