一手間加えておいしいミートソース
uzumaki72 @cook_40046971
市販のミートソースを使うより安くて美味しくてメニューです。
このレシピの生い立ち
市販のミートソースではなく、ドミグラスソースを使った簡単メニューです。おいしいので是非試してみて下さい。
一手間加えておいしいミートソース
市販のミートソースを使うより安くて美味しくてメニューです。
このレシピの生い立ち
市販のミートソースではなく、ドミグラスソースを使った簡単メニューです。おいしいので是非試してみて下さい。
アプリでひらく作り方
- 1
★印のついたソースはあらかじめ混ぜておくと慌てずにすみます
- 2
鍋に水を張りスパゲティを茹で始める。最後に炒めあわせるのでゆで時間は目安のマイナス2分ぐらいで。
- 3
中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎとにんじんを入れて炒める
- 4
玉ねぎがしんなりしてきたら、ひき肉を入れ、塩こしょうナツメグを少々、振り入れてひき肉に火を通す
- 5
料理酒を入れアルコールが飛んだら弱火にして★印のソースを入れて煮詰める
- 6
ゆであがったパスタをフライパンに入れ、軽く炒めあわせる。
コツ・ポイント
すりおろしたにんじんが甘みを引き出して旨味が出ます。炒めあわせる際にお好みでチーズを混ぜるとガッツリとした味わいになるので食いしん坊におすすめ。
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