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簡単な親子丼

みみぱ
みみぱ @cook_40060659

簡単だよ〜
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子供が大好きな親子丼を作りたかったので…

簡単だよ〜
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子供が大好きな親子丼を作りたかったので…

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みみぱ
みみぱ @cook_40060659

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子供が大好きな親子丼を作りたかったので…

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材料

4人分
  • 鶏肉 200㌘
  • 玉葱 1個
  • 卵 4個
  • ゴマ油 少々
  • 昆布つゆ 少々
  • 調味料A
  • 酒 30㌘
  • 醤油 30㌘
  • 砂糖(あれば白双糖) 15㌘
  • 水 45㌘
  • だしの素 少々
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作り方

  1. 1

    鍋にゴマ油を入れ、鶏肉と玉葱を炒める

  2. 2

    炒めたら、調味料Aを入れて煮る

  3. 3

    煮立ったら、卵に少量の昆布つゆを入れ、溶き、入れる

  4. 4

    お好みで、ネギ、海苔をふりかけてね♪

コツ・ポイント

溶き卵を入れて少ししたら火を止め鍋に蓋をして蒸らすと半熟になります♪

味が薄いと思ったら、昆布つゆなどを少々入れるだけでもおいしくなります♪

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みみぱ
みみぱ @cook_40060659
2011/06/19 04:37に公開

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19338784
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