ホームパーティーにお勧め☆ポテトグラタン
☆オリーヴ☆ @cook_40044386
子供にも大人にも人気の一品！簡単＆美味しいポテトグラタンを召し上がれ☆
このレシピの生い立ち
アメリカ留学中に教わったグランマハッチレシピのアレンジです♬
ホームパーティーにお勧め☆ポテトグラタン
子供にも大人にも人気の一品！簡単＆美味しいポテトグラタンを召し上がれ☆
このレシピの生い立ち
アメリカ留学中に教わったグランマハッチレシピのアレンジです♬
作り方
- 1
ジャガイモは皮を向いて芽を取り除き、３ミリ程度の薄切りにする。
-
- 2
お鍋にたっぷりの水を加えて火にかける。沸騰したらジャガイモを加え、楊枝がすっと通るくらいを目安に茹でる。
-
- 3
ジャガイモはそっとザルなどに移して、水気を切っておく。
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- 4
ホワイトソースの作り方はレシピID:19193465を参照して下さい。
-
- 5
ホワイトソースは一度火にかけ、生クリームや塩少々を加えて味を調整して下さい。
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- 6
耐熱皿の底が埋まる程度にホワイトソースを流し入れる。
-
- 7
⑥のホワイトソースの上に、③のジャガイモを並べる。
-
- 8
⑥と⑦を繰り返し、最後はホワイトソースが上になるようにする。
-
- 9
胡椒少々とお好みでパルメザンチーズ等を振りかけて、オーブントースターに１５分程入れて焼き色がついたら出来上がり☆
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コツ・ポイント
冷凍保存したホワイトソースを使う場合は、生クリーム１／２カップ程度を加えて火にかけなおしてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19338875
