じゃがいもグラタン
とっきー！ @cook_40048293
じゃがいもが沢山とれたので作りました。
ホクホクのじゃが芋と
ホワイトソース＆ピザソースが絶妙です☆
このレシピの生い立ち
この時期沢山とれるじゃがいも☆
何を作ろうか迷っていると･･･旦那が作ってくれました（^^）
ボリュームたっぷり、美味しくいただきました。
じゃがいもグラタン
じゃがいもが沢山とれたので作りました。
ホクホクのじゃが芋と
ホワイトソース＆ピザソースが絶妙です☆
このレシピの生い立ち
この時期沢山とれるじゃがいも☆
何を作ろうか迷っていると･･･旦那が作ってくれました（^^）
ボリュームたっぷり、美味しくいただきました。
作り方
- 1
じゃがいもを皮をむき５ミリから１センチに輪切りいし水にさらす。電子レンジでくしが通るまで加熱。グラタン皿に並べる。
- 2
フライパンにバターを入れ溶けたら小麦粉を入れる。手早く混ぜ、牛乳を３、４回にわけて入れだまにならないようよく混ぜる。
- 3
２がとろとろになってきたら、塩とこしょうを入れ味を整える。
- 4
１に３のホワイトソースを流しいれ、その上にじゃがいもを重ねる。さらにホワイトソースをかける、
- 5
５ミリくらいに輪切りにしたウィンナートッピングする。ピザソース、とろけるチーズをのせる。
- 6
２００度のオーブンで１０分焼く。
（チーズに焦げ目が付く程度に）
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