アプリでひらく作り方
- 1
お湯を沸かす。
なす 輪切りにし、塩もみしておく
玉ねぎ 細切り
プチトマト 半分に切る
ウインナー 斜め切り - 2
フライパン油を入れ、ニンニクを香りがでるまで炒める。
- 3
ウインナーを炒め、トマト以外の野菜も炒める
- 4
③にパスタのゆで汁とトマトを入れ、コンソメ、コショウ、バジルを入れる。
味が足りなければ塩を入れる。 - 5
パスタの湯を切り、オリーブオイルをかける。パスタをお皿に盛り、ソースをかける。
- 6
粉チーズをかけて召し上がれ♪
大人は①のとこで鷹の爪を入れるとピリッとして美味しいですよ！
コツ・ポイント
なすを塩もみしておくと、油の吸収を抑えるらしいのです(^_-) パスタは油が結構多いので、少しでも少なくできたらいいですね♪
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