キャベツを適当な大きさにザクザクきざむ。

胡瓜は半月切りにする。

大きめのボールに材料と調味料を全部入れて、キャベツと胡瓜がしんなりし、水分がでるまでモミモミする。

お好みで七味唐辛子を混ぜれば完成。