サツマイモご飯★新米を使ってみました♪

埼玉県
埼玉県 @cook_40069270

新米の甘味と粘り、サツマイモの甘味とホクホク感の相性がGoodです(^-^)/
このレシピの生い立ち
所沢市食生活改善推進員協議会が、塩分控えめ、野菜たっぷりの「埼玉県コバトン健康メニュー」として作成した献立「野菜の肉巻きピーナッツソースの定食」の主食です。
詳しくは、検索サイトで「埼玉県コバトン健康メニューレシピ」で検索!

サツマイモご飯★新米を使ってみました♪

新米の甘味と粘り、サツマイモの甘味とホクホク感の相性がGoodです(^-^)/
このレシピの生い立ち
所沢市食生活改善推進員協議会が、塩分控えめ、野菜たっぷりの「埼玉県コバトン健康メニュー」として作成した献立「野菜の肉巻きピーナッツソースの定食」の主食です。
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材料

4人分
  1. 2合
  2. サツマイモ 60g
  3. 大さじ2

作り方

  1. 1

    白米はといで、炊飯器の目盛りどおりの水を入れ、吸水させる。

  2. 2

    サツマイモは皮ごと小さめの乱切りにして、10分間くらい水にさらし、水気を切る。

  3. 3

    1に2と酒を加え、炊飯器の「普通」で炊く。

コツ・ポイント

このレシピは、野菜使用量0g、食塩使用量0g、エネルギー255kcal(1人分当たり)です。

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