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ミルフィーユゆで豚
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ミルフィーユゆで豚-レシピのメイン写真

ミルフィーユゆで豚

流
流 @cook_40018212

シャキシャキキャベツと一緒に豚肉を!
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キャベツも重ねて

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ミルフィーユゆで豚

流
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材料

3人分
  • キャベツ 3~4枚
  • 豚肉 薄いスライス(お好みの部位で300g)
  • (ソース)
  • 水ゼリー ゼラチンでレモン水をゼリーにしたもの100cc
  • スイートチリソース 大匙2
  • レモン 1/2個
  • 醤油 小匙1
  • ごま油 小匙1
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作り方

  1. 1

    薄切りの豚肉を

    • ミルフィーユゆで豚作り方1写真
  2. 2

    酒を入れて沸騰させたお湯で5秒程度ボイルし

    • ミルフィーユゆで豚作り方2写真
  3. 3

    • ミルフィーユゆで豚作り方3写真
  4. 4

    冷水で冷やす

    • ミルフィーユゆで豚作り方4写真
  5. 5

    • ミルフィーユゆで豚作り方5写真
  6. 6

    水ゼリーに

    • ミルフィーユゆで豚作り方6写真
  7. 7

    レモンを絞り

    • ミルフィーユゆで豚作り方7写真
  8. 8

    スイートチリソースと

    • ミルフィーユゆで豚作り方8写真
  9. 9

    醤油・ごま油を混ぜ

    • ミルフィーユゆで豚作り方9写真
  10. 10

    豚肉を食べやすい大きさにカット

    • ミルフィーユゆで豚作り方10写真
  11. 11

    キャベツも8cm角くらいにカットし

    • ミルフィーユゆで豚作り方11写真
  12. 12

    • ミルフィーユゆで豚作り方12写真
  13. 13

    沸騰したお湯でボイルし

    • ミルフィーユゆで豚作り方13写真
  14. 14

    冷水で冷やして水気を切る

    • ミルフィーユゆで豚作り方14写真
  15. 15

    • ミルフィーユゆで豚作り方15写真
  16. 16

    • ミルフィーユゆで豚作り方16写真
  17. 17

    • ミルフィーユゆで豚作り方17写真
  18. 18

    豚肉とキャベツを重ね

    • ミルフィーユゆで豚作り方18写真
  19. 19

    ソースをたっぷり

    • ミルフィーユゆで豚作り方19写真
  20. 20

    • ミルフィーユゆで豚作り方20写真

コツ・ポイント

ゆですぎ注意

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流
流 @cook_40018212
2011/06/21 11:17に公開
少しづつレシピを増やしていきます。
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このレシピのキーワード

ゆで豚 ミルフィーユ 豚肉 キャベツ レモン

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